ソムリエとは

ソムリエは、飲食サービスの業界を通算5年以上経験し、現在もその仕事を行っている者に対して、ワインなどに対する豊富な知識と利き酒などの技能をもっている者として、(社)日本ソムリエ協会が主催する民間資格です。近年、厚生労働省の職業分類に加わることになり、職業として改めて認知されました。

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